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山西 · 潞酒
汾潞之火酒盛行于世

山西省長治市潞酒有限公司是長治市現(xiàn)存的老企業(yè),其前身是長治市潞酒廠,始建于 1936 年,經(jīng)營地址為長治市城區(qū)華豐北路47 號(hào),1999 年 7 月企業(yè)改制,企業(yè)名稱變更為山西省長治市潞酒有限公司。

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千年潞酒


發(fā)布日期:

2017-01-13

潞酒,因產(chǎn)于潞州而得名。據(jù)古籍記載,已有1200多年的歷史。早在中唐時(shí)期,潞酒就形成了獨(dú)特的地方風(fēng)味。潞州各縣釀酒業(yè)很發(fā)達(dá),有近五十座燒酒坊。唐玄宗即位后,視潞州為發(fā)跡之地,開元十一年到二十年(723-732年)9年間先后登太行山來潞州,以“宴父老”。

《潞酒》唐朝時(shí)期

潞酒,因產(chǎn)于潞州而得名。據(jù)古籍記載,已有1200多年的歷史。早在中唐時(shí)期,潞酒就形成了獨(dú)特的地方風(fēng)味。潞州各縣釀酒業(yè)很發(fā)達(dá),有近五十座燒酒坊。唐玄宗即位后,視潞州為發(fā)跡之地,開元十一年到二十年(723-732年)9年間先后登太行山來潞州,以“宴父老”。

《潞酒》宋代時(shí)期

宋代,潞酒的工藝已基本定型,而且也形成了自己的營銷網(wǎng)絡(luò),北上過東陽關(guān)到冀(河北),南下經(jīng)天井關(guān)到豫(河南),東過小南天到魯(山東),西行出翼城經(jīng)晉南達(dá)陜(陜西),這些交通要道都是太行山與外界接觸的主要通道。因此有“潞酒一過小南天,香飄萬里醉半山”的贊詞—長治潞酒。

《潞酒》明清時(shí)期

明清時(shí)期,潞商遍布全國各地,潞酒也進(jìn)入了發(fā)展輝煌期,據(jù)四川《涪州志物產(chǎn)志》載:“道光六年(1826),山西人來涪州經(jīng)營山西潞酒。”四川是產(chǎn)“五糧液”和“瀘州老窖”的地方,潞酒能在此占有一席之地,一是說明長治潞酒的質(zhì)地優(yōu)良,二是說明潞商的分布廣泛和經(jīng)營品種的多樣。

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